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2018寻找真正的冰岛味:原料重要,工艺也很关键!

更新时间:2018-3-31 12:49:22

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 寻找真正的冰岛味,是寻找真正冰岛原料的过程,更是寻找传统的制茶工艺,正宗好料+好工艺才能缔造真正的冰岛味。寻找真正的冰岛味第二季3月29日正式开采,采摘的鲜叶经过适时摊晾后于3月29日晚上完成杀青、揉捻及摊晒工作。

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  很多人只知道普洱茶制作中,杀青是体力+技术活,光有体力蛮炒不行,有了技术体力支撑不了也也难以完成,实际上炒茶比我们想象的更加困难。摊晾柔软程度、火候、杀青程度等等,这些每一个细节都是成就茶叶最终品质的关键。
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  揉捻同样也很重要,需要掌握一定的力度和技巧,才可能揉捻出条索与滋味俱佳的茶品。这项工作看似简单,但真正做起来依旧不易。
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  摊晒,比起杀青、揉捻显得简单一些,但容易受到天气状况的影响,进而影响茶品品质,所以选择好的摊晾环境、摊洒厚度适宜对于茶品的摊晾也很重要。
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  目前,寻找真正的冰岛味第二季3月29日采摘的所有茶叶仍在摊晒中,预计需至傍晚才能达到干燥标准。想要了解更多信息可持续关注中国普洱茶网官方微博、中国普洱茶网官方网站观看直播或者图文直播!

       古树茶以历史悠久而闻名,但事实上,古树茶的营养价值很高,是人类的健康小伙伴,以下就是它的功效与作用:

1、防癌、抗癌

        研究表明,癌细胞的扩散速度是飞快的,所以必须要及时进行抑制,古树茶的百分之一的浓度就可以起到抗癌的功效,对癌细胞的杀害具有非常明显的作用,能有效抑制癌细胞的扩散,有防癌抗癌的作用。

2、消脂减肥

        古树茶是女性的减肥好伴侣,因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用,能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用,达到清理肠道、消脂减肥的效果。

        养眼抗衰老也是古树茶的作用之一,因为云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中,茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质,对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,坚持饮用对于美容护肤很有帮助。

4、保护牙齿

        随着年龄的增长或者平时的保养不当,牙齿会在无声中衰退,不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分,坚持饮用古树茶,可以有效的治疗细菌引起的疾病,对于强健牙齿有很大的作用。

 

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