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2018普洱古树茶:为什么普洱小树茶比古树茶发芽要早?

更新时间:2018-4-8 11:59:10

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普洱春茶上市的日子一天天临近,想必茶友早已翘首以盼,前几天有不少茶友私信问我:你家的古树茶开始采了吗?我告诉他们,云南茶山上古树茶还没有大面积开采,小树和台地倒是可以采了。那么为什么台地和小树茶发芽要比古树茶早呢?

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有人曾打过一个比方:小树茶就像年轻人,充满朝气与活力,行走起来健步如飞;而古树茶就像一位老者,行动迟缓但富有内涵。此话虽然片面但不无道理。古树茶由于根系发达,扎根土壤很深,无论是从地下吸收养分抑或是进行地面的光合作用,它吸收、输送养分的速度都没有小树茶快。小树茶由于根系较浅,吸收的养分能够很快的输送给整棵茶树。

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其次,很多台地茶被修枝、刈头,营养物质从根部供应上来之后,没有过多的树叶去吸收它,因此就会冒出许多新的芽头。

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最后,海拔高低也会影响茶树的发芽情况。不少古树茶和台地茶都是茶农近些年栽种的,茶树接受人为管理,生长环境自然距离茶农较近,而古树茶很多都是先辈遗留下来的自然财富,生长在海拔较高的深山老林,海拔高,气温低,茶树发芽时间自然也更晚。

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       古树茶以历史悠久而闻名,但事实上,古树茶的营养价值很高,是人类的健康小伙伴,以下就是它的功效与作用:

1、防癌、抗癌

        研究表明,癌细胞的扩散速度是飞快的,所以必须要及时进行抑制,古树茶的百分之一的浓度就可以起到抗癌的功效,对癌细胞的杀害具有非常明显的作用,能有效抑制癌细胞的扩散,有防癌抗癌的作用。

 

2、消脂减肥

        古树茶是女性的减肥好伴侣,因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用,能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用,达到清理肠道、消脂减肥的效果。

 

        养眼抗衰老也是古树茶的作用之一,因为云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中,茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质,对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,坚持饮用对于美容护肤很有帮助。

 

4、保护牙齿

        随着年龄的增长或者平时的保养不当,牙齿会在无声中衰退,不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分,坚持饮用古树茶,可以有效的治疗细菌引起的疾病,对于强健牙齿有很大的作用。

 

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