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2018云南宜良宝洪茶文化节开幕 30余名采茶人拼手艺

更新时间:2018-4-9 10:54:50

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  4日清晨,位于宜良的宝洪山上迎来了一群背着背篓、身着各民族服装的采茶人。伴着悠扬的山歌,采茶人手指翻飞,快速摘下茶树上最嫩的枝芽。作为宜良宝洪茶文化节暨茶业技能大赛的一项赛程,30余名采茶选手将就采摘鲜叶的重量、质量进行比拼。与此同时,早已等候在宝洪茶厂的炒茶选手准备就绪,待鲜叶收集完毕,便迅速进行手工翻炒,通过评比现场炒制好的茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底几项指标,由专业评审选出冠军。

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  作为活动主办方,云南宝洪旅游开发有限公司董事长苏天水介绍,宝洪茶为明前茶,采摘时间为每年的2月25日至4月4日。今年宝洪茶新茶已经上市,价格为每公斤1000元至4000元不等,与往年基本持平。
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  宜良县徐霞客旅游文化研究会会长郑祖荣表示,今年举办的第三届宝洪茶文化节,是在前两届茶禅诗会的基础上发展起来的。从今年开始,宝洪茶将同时与宜良县原有的两大节会品花街节烧鸭美食节并驾齐驱成为宜良县的第三大县级的节会品牌。作为云南非遗文化代表,未来宝洪茶的前景将更加光明。

       古树茶以历史悠久而闻名,但事实上,古树茶的营养价值很高,是人类的健康小伙伴,以下就是它的功效与作用:

1、防癌、抗癌

        研究表明,癌细胞的扩散速度是飞快的,所以必须要及时进行抑制,古树茶的百分之一的浓度就可以起到抗癌的功效,对癌细胞的杀害具有非常明显的作用,能有效抑制癌细胞的扩散,有防癌抗癌的作用。

 

2、消脂减肥

        古树茶是女性的减肥好伴侣,因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用,能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用,达到清理肠道、消脂减肥的效果。

 

        养眼抗衰老也是古树茶的作用之一,因为云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中,茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质,对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,坚持饮用对于美容护肤很有帮助。

 

4、保护牙齿

        随着年龄的增长或者平时的保养不当,牙齿会在无声中衰退,不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分,坚持饮用古树茶,可以有效的治疗细菌引起的疾病,对于强健牙齿有很大的作用。

 

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