景泰蓝多少钱,景泰蓝的价格,景泰蓝大师作品,景泰蓝收藏价值,
景迈古树茶信息
您当前的位置:首页 >> 普洱茶新闻

普洱老茶头是什么茶?2018普洱茶价格

更新时间:2018-4-12 10:39:14

2018景迈古树茶,古树茶价格,古树茶的功效,

多数人初见老茶头的时候总会惊奇,看着一团一团的东西不知道是什么茶。其实普洱老茶头也属于熟茶,具有降肝火、清除烟毒、抗氧化,增强免疫力等作用。不过,接下来我们还是来详细的了解下普洱老茶头是什么茶,以便我们更加深入的了解老茶头。
普洱茶,古树茶,景迈古茶山,景迈古树茶,景迈千年古树单株茶,

  普洱老茶头是什么茶?具体我们可以从以下内容来了解:
  普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中呢,一堆茶的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶。而这其中,过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,免得里面温度太高把茶给焖焦了。发酵,翻,茶叶们会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。
  等茶叶发酵完毕后,人们就会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,硬要解开的话只会把茶叶给弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”,也叫“老茶头”。
  老茶头也属于熟茶,发酵比普通熟普洱更为充分透彻,将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块,茶友间广泛称之为“茶化石”。
  据了解,一般渥一堆熟茶10吨,能称之为茶化石的部分,仅有100-200公斤。这种茶化石,口感厚、滑,且经久耐泡,是爱好喝普洱茶朋友的上选,普洱江湖传言:“未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱”。
  老茶头在细品之下,茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。并且茶质较厚极其耐泡,甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡,汤水入口清爽醇厚,粘稠饱满,喉部顺滑,淡淡的枣香四益。
古树茶,普洱古树茶,景迈古树茶茶王,景迈古树茶价格,千年古树单株,
  普洱老茶头和一般熟茶的区别:
  其实老茶头属熟茶,是渥堆发酵时,地表最上面一层,一般是板结成块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的首选品。
  普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。
  老茶头和茶膏的区别:
  茶膏是采用云南大叶种晒青毛茶或茶叶碎片、梗,熬制出来的固体茶汁产品。每千克的晒青毛茶可以熬制大约0.2--0.25千克的茶膏。
古树茶,古树茶价格,景迈古树茶,景迈古树茶价格,景迈古树茶多少钱,
  老茶头的口感:
  茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。老茶头茶质较厚极其耐泡,甜度和亮度更高。不管是水翥还是冲泡,汤水入口清爽醇厚,粘稠饱满,喉部顺滑,淡淡的枣香四益。
  普洱老茶头冲泡方法:
  老茶头极其耐泡,能够泡30次左右,由于老茶头成自然陀形态,为了泡开老茶头,最好洗茶2次,根据茶头的紧实情况,每次浸泡20—30秒左右。可用盖碗或者紫砂壶,以沸水冲泡,开始时茶汤较淡,浸泡时间依个人所好时间稍长些,随之越泡越浓时,可缩短浸泡时间。有些年份的老茶头泡到最后也有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,发酵程度外重内轻一目了然。
  透明玻璃壶煮泡:听着噗噗的水声,嗅着淡淡的茶香随着水蒸汽蒸腾,看着茶头在玻璃壶中翻滚至红浓透亮的汤色,即可出汤;咖啡机蒸泡法:用蒸汽水慢慢淋过茶头,茶和水彻底分离,汤色更为纯净、透亮,茶物质浸出更加彻底,滋味更加纯厚。
景迈古树茶价格,景迈古树茶的功效,景迈古树茶多少钱,景迈古树茶的价格,景迈古树茶的特点,
  普洱老茶头的选购方法:
  尽量选择有年份的老茶头,比如三年以上。干茶闻嗅无异杂味、少土腥味、渥堆味、香气纯正、气息清新、爽朗。外观条索分明清晰,不要过于紧实,而老茶表面会有仿佛沾了一层薄薄的白土感觉,不用担心,存放转化的原因使然。口感醇和、甘甜顺滑糯、少苦涩、无叮刺麻喉感、汤色红浓透亮。
  其次,汤色红浓透亮、无杂质或沉淀物渣。叶底要红匀明亮,不能黑焦过度炭化硬化。好熟普难遇,老茶头好品质更难更少,找相对信得过的茶友或商家。
景迈古树茶价格,景迈古树茶的功效,景迈古树茶多少钱,景迈古树茶的价格,景迈古树茶的特点,
  喝普洱茶禁忌:
  (1)忌喝新茶
  新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。
  (2)忌喝头遍茶
  茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
  (3)忌空腹喝茶
  空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。
  (4)忌饭后喝茶
  茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是餐后一小时。
  (5)忌发烧喝茶
  茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
  (6)溃疡病人忌喝茶
  茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
普洱老茶头是什么茶
  上述内容就介绍到这里,老茶头含有17中氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27%,其中二轻杨梅素占80%以上,总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常,抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成,提高SOD活性,用来解暑消炎、去风湿强筋骨,治头痛,咽喉肿痛、黄豆性肝炎,疥疮和口腔溃疡。因此,喝老茶头也是极好的。
2018普洱景迈古茶山-景迈古树茶春茶正式开采中
2018普洱景迈古茶山-景迈...
2018普洱景迈古茶山-古树茶春茶新鲜上市
2018普洱景迈古茶山-古树...
2018.3.28景迈古茶山-古树茶头春茶正式开采
2018.3.28景迈古茶山...
寸字号2018景迈古树茶杀青炒茶
寸字号2018景迈古树茶杀青...
2018景迈古树茶春茶发芽了 开始接受预订了
2018景迈古树茶春茶发芽了...
70年代黑茶(金花益生菌)
70年代黑茶(金花益生菌)