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解读普洱茶的“仓”:如何区分一片普洱茶是哪种仓?

更新时间:2018-4-15 10:18:36

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  如何区分一片普洱茶是哪种仓?
  若是老普洱茶,逻辑推理多是香港仓库出来的,但是对于近些年的中期茶,是没有办法鉴别的它出自何地仓库,就算是同一批货,在同一个地区不同藏家的仓库存放,温湿度不同,也会形成不同的味道,更何况全民藏茶,更没有办法鉴别。
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  如何区分普洱茶是干仓湿仓?
  茶叶哪有干仓和湿仓的概念,应该只有干净和不干净的。茶叶没放好、受潮了、发霉变质了就叫湿仓,湿仓拿出来好好处理,放在干燥的环境,杂味异味走掉了,就变干仓了。普洱茶就必须要有一些故事,这个是干仓的,这个是湿仓的,就是受潮与否嘛!
  如何理解纯干仓?
  “纯干仓”是茶界的一个乌托邦,科学上是不存在的。市场上很多老茶爱好者有时认为的非常干净的老茶,其实也多是经历了高温高湿的仓储,但醒的到位,喝起来也就非常地干净了。
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  首先,港仓老普洱茶的味道不是只有在香港存放所特有,其它地域锡罐、铁罐、紫砂等不同材质存放也可能出现。其次,茶叶包装再密封也一定会和空气接触,吸收空气中的水分而发生自然氧化和微生物变化,日积月累还是会出现我们大家熟知的湿仓感。
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