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关于普洱茶的五大假象,据说90%的茶友都被蒙蔽过

更新时间:2018-5-3 12:03:23

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       不少茶友都是一边喝茶一边学茶,但茶文化之精深,可能我们研究一辈子都研究不透,暂且不说茶汤的回甘生津、体感气感,下面这几个常识性的问题,茶友都能弄明白吗?

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  一、生茶放久了可以变成熟茶?
  普洱茶分为生茶和熟茶,二者都可以越陈越香,生茶放上十几二十年后,茶饼颜色由青绿色转为黄褐色,茶汤颜色转红。从视觉上看,十分接近熟茶。但熟茶和生茶最大的差别在于熟茶经历了人工渥堆发酵,从成品那一刻起就注定了二者的差别,生茶放一百年也不会变成熟茶。
  二、“宫廷”普洱是曾经进贡给皇帝喝的茶?
  茶叶中的“宫廷”普洱,拥有非常高大上的名字,一些卖茶的老板可能告诉你:这茶是曾经进贡给皇帝喝的茶。但现代普洱熟茶的工艺于1973年试制,1975年定型。那时候早已经没有了“皇帝”这个称呼,“宫廷”又怎么会是皇帝喝过的茶叶呢?
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  “宫廷”普洱
  三、云南普洱茶有乔木和灌木之分?
  云南普洱茶只有乔木和小乔木,没有灌木。乔木茶有独立主干,会给人高大的感觉,让人联想到古树茶,而灌木从茶树根部便开始分叉,并且植株矮小,容易使人联想到台地茶。事实上,云南的台地茶也属于乔木茶,只是为了便于人为管理,对茶树进行了修枝刈头,所以看起来比较矮小。
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  倚邦大黑树林(大乔木)
  四、20年以上的老班章敢买吗?
  老班章这款茶,在近几年深得普洱茶友的追捧。但是在2004年前,老班章鲜叶的价格还比较便宜。在2000年的时候,勐海茶厂收购毛茶价格为每公斤8元钱,大家认为它的茶芽过于肥大,色泽也不够理想。除非有人能够预知到20年后它的价格会大涨,因此事先囤积了很多,但这种可能性实在太小,因此我们买到真正的20年的老班章的可能性也很小。
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  五、云南普洱茶只有大叶种?
  国标上说云南普洱茶是以云南特定区域内的大叶种茶为原料,按照特定加工工艺制作而成的茶叶,很多外地茶友就因此认为只有大叶种茶才是普洱茶。但著名的古六大茶山之倚邦、莽枝都以中小叶种茶著称,所以云南普洱茶不仅仅只有大叶种。
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