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正确存放普洱茶需要解决哪些问题?

更新时间:2018-5-30 10:30:47

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  不管是有些喝茶习惯但不甚讲究的老百姓,还是老茶客,买了普洱茶回家,都是想要好好存放,给它一段时间好好转化。

  这个时间,多半是用年做单位,所以,正确的存茶知识和方式,一定要掌握。
  不过一般老百姓的茶叶知识有限,也估计没有条件弄间专门的小屋子学茶厂那样子控制湿度啊、温度啊什么的藏茶,所以这里,聊聊我们一般家庭里,普洱茶的基本也是简单的存放方法。
  一、存放普洱茶要解决的重点问题
  1.湿度不可过高,也不可过于干燥
  湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥茶叶转化又会太慢。
  2.温度不可骤变
  首先大家要记着,存放普洱茶的地方,最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
  3.避免杂味感染
  茶叶是最会吸收气味,会吸空气中的异味,因为,应力求贮放环境清洁无杂味。
  4.注意避光和空气流通
  在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶陈化。
  二、解决问题的方法
  1.随时测量环境温湿度
  家里备一个温湿度计,随时监测温湿度,如果太湿润了,就用空调抽湿,也可以单独买一个小型的抽湿机。太干燥了,就是用加湿器。一般家庭存放条件最好符合温度保持在20°—26℃之间,湿度保持在30%—80%之间。北方的茶友们估计比较很少用抽湿机。南方的茶友们就需要多费点心思,特别是在梅雨时节,要关窗关门,尽量不要让湿气跑入,条件好的可以用抽湿机抽。
  有的人会用超市的吸湿剂,但是那个通常香气重,所以不建议用。

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  2.关于储存空间的建议
  防水:如果你住的地方在比较低的楼层,又恰好地处南方,这个时候不能把茶叶直接放在地面,最好搭个架子存放。
  防异味:家庭储存茶叶时,最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房。堆放其他杂物的也要避免营造储存小环境:
  一般家庭储存的普洱茶至少在一提以上。一般来说,一些讲究的老茶客,会选用紫砂缸、土陶罐来储存,因为它们的密闭性好,能隔绝异味。在存茶的时候,建议最好把原包装一起放进去。或者套个外箱子。但是,不管用什么来包装储存茶叶,能否起到有效的保藏作用,关键要茶叶本身干燥,最重要的是要选择好包装材料。
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