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普洱茶越陈越香,为什么新茶更受欢迎?

更新时间:2019-4-8 8:16:28

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  大家都知道:普洱茶越陈越香,以老为贵,可为什么现在满大街的茶叶店都在喝纯料古树,喝山头毛料,时下普洱新茶为什么那么受欢迎?

  普洱新茶的发展
  2010年以前,普洱茶曾经火爆过,当时大家普遍意识是:普洱茶是一种越陈越香的茶类,老茶、陈茶价值更高,于是疯狂地追老茶、炒老茶,"越陈越香","能喝的古董"的概念将普洱炒至天价,普洱茶一时成为了茶界最炙手可热的品类,但疯狂增长之后大幅跳水,惨淡收场,导致2007下半年的普洱茶市大崩盘。

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。


重磅推出--限量版国营农垦八角亭票印一号普洱生茶,背面有二维码可溯源,我们的价格低到超出你想象。历史上一般只有原料很好的才叫印级茶,升值空间极大。一件4提28饼,官网价18600元一件,666元一饼。生普是2013年易武大树料,熟茶普是2014年布朗山大树料发酵,品质都非常棒。


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  其实,普洱茶越陈越香没错(如果不咬文爵字较真的话),07年的危机错在不按市场规律盲目跟风炒作。
  2010年前后,普洱茶开始有了古树茶的概念,人们的普洱茶视线从陈茶属性逐步转移到新茶,不管是古树茶、山头茶、纯料茶,说的基本是普洱新茶,至2019年,新茶茶价连连上涨,某些年稍有下挫,但整体趋势每年都在上涨。
  现在,全国的茶叶市场里,只要有卖普洱茶的,90%以上都有新茶在售卖,随时进店都会发现品尝山头古树新茶,议论某某山头茶价的大有人在……
  存在必然合理,普洱新茶既有那么多人喝,那么多人追,那么多人炒,必有其存在的理由。
  普洱新茶受欢迎的理由
  1
  好喝
  不管哪类茶,都是要入口的,不管它宣传有多好,好喝才是硬道理。
  普洱新茶,本质上是晒青绿茶,但和绿茶比外形,比鲜爽?那是自取其辱。同样与青茶比香高?普洱茶也是自惭形秽,与红茶比甜度?也只能甘拜下风!
  但是,以上种种的前提,都是你把普洱茶当绿茶喝,当青茶品,当红茶饮,简直是舍长求短,结果不仅没有什么闪光点,反而暴露出自身苦烈涩重的短板,焉能不败?
  小编以为,普洱茶从口感上与众不同之处,不在品茶过程中,而在之后!品饮普洱茶,无论生津回甘的口感,还是茶气茶韵的体感,都是在品饮之后才慢慢体会到的,如同《七碗歌》中的"毛孔散"、"肌骨清"和"通仙灵",这种品过之后身体的舒服畅快之感,让人永生难忘,较之品饮过程中单纯的口感,简直是云泥之别。
  试问:这样的茶,能不好喝?能不上瘾?
  2
  好玩
  都说普洱老茶的历史文化素材多、故事多,又能当古董来收藏,所以好玩,其实新茶也一样好玩:
  "一山一味,百山百味",滋味风格,香型口感,足以让您沉迷其中不能自拔。
  亲自到原产地,自采、自炒、自揉……自制新茶其乐无穷。
  得天独厚的生长环境,天赋异禀优良品质,各具特色的山头气韵,以及茶区千姿百态的迷人景观,能不让人流连忘返?
  5年一小变,10年一大变的转化空间,让人满怀期待。
  3
  生态
  普洱茶的核心价值,以前说是越陈越香,其实这是对于老茶而言。为什么还有那么多茶友不远万里来到偏远的云南茶区,去寻觅那些原始森林中的古茶树,争相购买毛茶状态的古树茶呢?
  当然不仅仅是因为好喝,茶友它们更看重的还有它的天然生态。
  当今人们身处工业污染的时代,到处充斥着方便食品、速溶食品,大城市里的人们很难摆脱被农残侵食毒害的命运,云南茶区原生态、无污染的古树茶犹如工业社会中难得保留的一片净土,给予崇尚"绿色、健康、环保、原味"理念的人们极大的生理需求和心里安慰。
  普洱茶归根到底是一种饮品,它的最大价值是其品饮价值,在其品饮价值中,又有越陈越香和天然生态两大核心价值!关于"越陈越香",谈的人多了,小编以为,当今山头古树茶的火爆充分证明,越来越多的人们是冲着它的另一核心价值——"天然生态"而来的!
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