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2019年第一波松茸上市,7颗刚采下来卖出上万元天价

更新时间:2019-5-24 8:18:33

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2019年第一波松茸上市,7颗刚采下来卖出上万元天价

 就是这7颗听业内人士说转了几道手之后卖了15000元,名贵的拥有天然抗癌营养物质的菌菇,"松茸", 仅仅只有0.29kg。

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  4月中旬后,香格里拉气温逐渐回暖,各种野生菌也开始从地里冒出来。最活跃的便是采菌的农民,云禾好物跟起家松茸合作的香格里拉松茸采购站点也早早开启,站点的菌农们掐着时间点已经在山上搜寻多日。牛肝菌、鸡枞已经有找到过一批,松茸却迟迟不出现。终于,4月24日菌农下山兴高采烈地带回来了7颗松茸,收购站第一时间拍下来了这张照片。

  这几颗松茸一发朋友圈,马上有老板花了8000元买走,据说后来又转手卖了15000元。这几个松茸开启了2019年松茸季节!

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  松茸凭什么卖这么贵?

  1.无法人工种植,所有松茸都是野生的

  松茸是我们现在餐桌上仅存的几种直接来自原始森林的食材,俗话说:"物以稀为贵",松茸可不是菜地里的韭菜、白菜、大葱,想种多少就种多少。一直以来,人们对松茸的栽培研究热情高涨,但是始终未找到有效的栽培方法。松茸对于生长环境的气候、光照、雨水、温度、土壤等有极为苛刻的要求,并且缺一不可,现在我们在市场上能够看到的松茸,只要不是假冒品,全部都来自原始森林。

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  2.是菌农用生命和汗水换来的

  在海拔5000米以上的深山原始森林,雨季里,任性的松茸随时都有可能冒出来,又随时会消失,发现和采摘的难度极大。松茸产区的藏民们一般凌晨4,5点就带着手电上山了,面对巨大的原始森林,即使是熟悉森林的藏民,也要冒着生命危险去寻找,采集松茸不光要体力,还要有好的运气,每一朵松茸藏民平均要在原始森林里攀爬1公里以上,所以每一朵松茸上都凝聚着藏民的汗水甚至是生命。

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  3.它是山中精灵

  说来就来,说走就走,松茸就是这么任性,只有到5月底,高原产地原始森林持续降雨,松茸才有可能出土,并且,出土后必须立即得到充足的光照,且光照不能过强,可以说每一朵松茸的诞生都是造物的奇迹。松茸的成长期只有短短的7天,如果过期未被人们发现,它就会像精灵一样消失的无影无踪。10月底到11月初,产地雨水减少,温度降低,松茸会疏忽而去,不管人们多么的喜爱它,若想再见,只能期盼来年了。

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  4.营养价值无可估量

  松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种特有的珍贵活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的野生食用菌。松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏的功效。现代人工作节奏快,工作压力大,用松茸泡茶,可以在短时间内有效的缓解疲劳。

  5.在日本人人都要吃松茸

  松茸在日本有极高的声誉,几百年来松茸是日本平民向贵族和天皇交纳的贡品。松茸状似男根,日本人认为它是生命力的象征。每年的八月底到九月初,当秋风渐起,日本人都有品尝松茸的习惯,是独特的饮食文化,也是一年中极为隆重的仪式。

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  6.味蕾奇迹

  松茸虽然任性,但任性的还是有道理的,松茸的鲜度是味精的40倍,而且是纯天然野生菌,它独特的香气征服了世界各地的美食家,被誉为"菌中之王"。

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  7.国宴"常客"

  奥运国宴,APEC国宴,亚信峰会,在我国重大国宴上,松茸几乎都是第一道菜,2008年,北京奥运会国宴上"瓜盅松茸汤"亮相,2014年上海亚信峰会上"松茸炖花胶"登场。国宴的大厨们屡次用松茸制作各种菜肴,显示了我国悠久的烹饪文化,由此也可见松茸其珍贵之一斑。作为一个拥有上千年美食文化的国度,这些各国政要都会品尝到哪些舌尖上的美味呢?此次国宴围绕着亚信峰会"一带一路"这个文化主题来设计,体现了丝绸之路这样一个文化特色。采用的都是中国最地方的食材,松茸炖花胶有幸被选为国宴头菜。

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  8.从原子弹下生存下来的神奇松茸

  一九四五年八月,二战结束前夕,美军在日本的广岛和长崎二城市上空爆炸了两颗原子弹,二个城市于瞬间繁华化为焦土,在如人间地狱般的废墟上,日本科学家发现唯一生存下来的生物就是松茸,这一发现更让日本人为松茸而疯狂,人们把松茸看成是"神菌"。

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  9.徐福为秦始皇寻找的长生不老药引——松茸

  相传在两千多年前,秦始皇身边有一个叫徐福的术士,有一在徐福做了奇异的梦,梦见在浩瀚飘渺的大海中有一座仙山。徐福听到远处传来一缕缕的洲丝般若有若无的笑声,须臾间,自空中飘来两片洁白的羽毛,似清风般轻轻落下,幻化成两位身披白色霓裳的仙子,她们笑吟吟的对那颗奇葩说:"恳请大仙赐予救命仙丹"说完,从头发上取下一支银簪,往奇葩的根部轻轻的拔出一颗仙菇放入玉环中,然后一起道谢:"多谢大仙"。随即又化成羽毛随风飘逝。徐福看傻了,呆呆地伸出手想去摸一下那棵奇葩,猛然间电闪雷鸣,狂风大作,一条蛟龙自天而降,张开血盆大口怒斥徐福:"大胆狂徒,此乃天下第一至阴至纯之宝物的松茸,食之可起死回生,长生不老的药引,岂是尔等福薄之辈可享之者?"说完作吞噬状。徐福顿时被吓得魂飞魄散,转身拔腿狂奔,一下小心跌入万长深渊,霎时惊醒,全身虚汗淋漓,但是烈日当空原是南柯一梦。

  此后一连数日徐福茶饭不思,有一天,他终于鼓足勇气,把梦中情形奏知秦始皇,自称愿去梦中仙山,为皇帝求长生不老之仙草。秦始皇自统一天下后,唯恐一日西去,千秋万代之基业入他人之手,于是广招天下探求长生不老之药。现在得知徐福所奏,惊喜万分,立即颁旨令徐福带三千童男童女横渡东海,求长生不老之药。无奈大海茫茫,徐福一干人最终还是徒劳无功,有去无回,滞留东瀛岛。传说中随去的三千童男童女就成了今天日本国的祖先。而徐福梦中所见的"仙菇"就是后世的滋阴极品--被历代日本帝皇争相企求的无上宝物,居"中华九大仙草"之首的"松茸"。千年仙草--松茸的故事,穿越历史时空,被人们代代传诵至今。

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  第一波松茸已经出来了,大家准备好7月份,松茸便宜的时候大饱口福啦!

来源“云南低碳经济网”

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