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老徐谈茶第134期的大芽头古树茶品鉴报告

更新时间:2019-6-2 9:36:03

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《老徐鉴茶》第235期:老徐谈茶第134期的大芽头古树茶品鉴报告


今天终于可以给各位茶友奉上在【老徐谈茶】第134期拍摄的那一棵很少见的大芽头古树茶的品鉴报告。茶树的主人家送了我两泡,有机会和茶友们分享品鉴感受,非常感谢。这款茶的干茶也很特别,芽头大且颜色白,叶片又比较黑,确实比较少见。下面我们就来品鉴一下这茶究竟怎么样。

《老徐鉴茶》第235期:老徐谈茶第134期的大芽头古树茶品鉴报告


第一泡

茶汤呈淡黄色,稍带一点绿。茶汤中有悬浮物,因此显得稍微有些浑浊。茶汤的香气及挂杯香都很不错,蜜香中带有明显的花香味,茶汤的融香性好。

《老徐鉴茶》第235期:老徐谈茶第134期的大芽头古树茶品鉴报告


第二泡

茶味饱满度很好,无任何的水味及杂味。稍苦、不涩,回甘开始比较明显,口腔中能感受到的面积较大,前2/3部分都有感觉。

《老徐鉴茶》第235期:老徐谈茶第134期的大芽头古树茶品鉴报告


第三泡

茶汤的质感较好,水路细腻,润度不错,无挂口、挂喉的表现。这一泡苦涩有所加重,但化得很快。涩感也开始出现,但能化开,化的速度也比较快,相较于苦稍慢一点。

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第四泡

茶气很足,体感明显。昆明只有16°的气温,室内22°,额头已微有出汗,背部发热也比较明显。

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第五泡

茶味依旧饱满厚重,并没有任何的衰减迹象,耐泡性很好。喉韵显,深度基本延伸到喉结,口腔中发凉的感觉十分明显,有点类似冰岛茶的感觉。

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观叶底

此茶叶底一致性很好,无杂茶。叶片较薄,弹性、韧性很好,叶片背面的绒毛很多。

结论

此茶确为单株古树茶,品质上乘。


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