景泰蓝多少钱,景泰蓝的价格,景泰蓝大师作品,景泰蓝收藏价值,
您当前的位置:首页 >> 香格里拉松茸

2019年的松茸大量上市,现在的松茸价格贵吗?

更新时间:2019-8-1 10:23:29

2018景迈古树茶,古树茶价格,古树茶的功效,

2019年云南的松茸开始大量上市,今年的价格比较往年价格高吗?按照目前同期的价格来看,今年的松茸价格要比往年同期高,大部分松茸供应商都认为,是因为云南的松茸产区今年上半年干旱少雨,造成松茸产量降低,造成2019年价格偏高。

在中国已知的600多种野生菌中,云南有500多种,占全世界野生食用菌的一半以上。每年的4月到11月,是云南野生菌成熟采摘、大量上市的季节,人们不辞劳苦爬山越岭,去寻找野生菌,其中松茸就是最为珍贵的一种,就算是在产地,市场价格也不菲,那为什么松茸的价格那么高呢?

1、不可人工培育,国家二级濒危保护物种

松茸不仅高端,而且珍稀。它是非常稀少的天然真菌,与其它菌类不同,松茸对生长环境要求比较高,而且不能人工培育。它只能生长在没有污染、没有人工干预,海拔3000米以上的原始森林中;做为世界上生物科技最发达的日本,在松茸人工培育方面努力了近100年,也没能取得成功,这就注定了松茸是一种珍稀的存在。

2019年的松茸大量上市,现在的松茸价格贵吗?


我国早已将松茸列为二级濒危保护物种,随着环境的日益恶化,以及人为暴力采摘的加剧(国家规定5公分以下的松茸为幼茸,营养尚未成熟,不得采摘)。由于高开采率,当前世界各地的松茸都在减产,我国的情况更严重,正所谓物以稀为贵,稀少的东西价格高也在情理之中,不然钻石的价格也不会那么高了。

2、鲜松茸采摘后保鲜期非常短

松茸的保鲜是世界性的难题,它的保鲜期很短,一般只有两天。因为松茸的生命力很强,长成子实体之后就一直伴随着能量的消耗,在采摘之前,松茸还可以从松树根上获取能量,在采摘之后,松茸获得能量就只能通过"牺牲"自己的营养了,这种情况在高温的环境中会变得更加严重。所以从采摘到运输都必须在低温环境下,成本自然增加很多。

2019年的松茸大量上市,现在的松茸价格贵吗?

在一超市一公斤松茸的价格买到4000元以上


3、国内松茸价格不及日本的一半多

可能很多人在市面上或网上见到过价格很便宜的松茸,而这些多半是姬松茸或花松茸之类的形似冒牌货,根本不是松茸。

珍稀,成本投入大,所以松茸的价格自然很高。有餐饮业人士介绍说,在产地,一份松茸售价几百元也算是便宜的。


2018普洱景迈古茶山-景迈古树茶春茶正式开采中
2018普洱景迈古茶山-景迈...
2018普洱景迈古茶山-古树茶春茶新鲜上市
2018普洱景迈古茶山-古树...
2018.3.28景迈古茶山-古树茶头春茶正式开采
2018.3.28景迈古茶山...
寸字号2018景迈古树茶杀青炒茶
寸字号2018景迈古树茶杀青...
2018景迈古树茶春茶发芽了 开始接受预订了
2018景迈古树茶春茶发芽了...
70年代黑茶(金花益生菌)
70年代黑茶(金花益生菌)