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西藏松茸与云南松茸有哪些区别

更新时间:2019-10-18 11:49:27

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松茸在我国有几个很重要的生产地,其中,以云南香格里拉的松茸销量为最高,以四川小金县的松茸价格为最高,但是,我国的松茸分布其中还有西藏林芝松茸,斯达纳松茸以及雅江松茸,虽然同为松茸,但由于所接触的地理环境,气候条件以及湿度等都是不一样的,而这些也都会对松茸产生影响,因此,不同地方的松茸也是有区别的,今天我们就来了解一下,关于西藏松茸与云南松茸有哪些区别

西藏松茸与云南松茸有哪些区别

首先我们来了解一下西藏松茸,我们常说的西藏松茸就是就是分布在西藏自治区的林芝地区生产的松茸,我们也称之为林芝松茸,对于其他四大松茸我们是不陌生的,但是这个林芝松茸也是非常有名的松茸生产地,林芝松茸以其独特的口感,丰富的营养价值,菌肉肥厚,鲜美可口而闻名,也让很多食客流连忘返。

而云南的松茸由于地处比较偏僻,因此,所处的地理环境非常的优越,无污染,在原始森林里健康的成长,常年经受阳光的沐浴以及雨水的浇灌,这些得天独厚的气候条件,让云南的松茸生长更为茂盛,口感也更是美味鲜爽,不得不说,松茸的确是一道美味到极致的菜肴。

西藏的松茸与云南的松茸首要的区别就是海拔的不同,云南的松茸海拔比较高,一般情况下都是在海拔2000-3000米以上的地方,而西藏的松茸则可能达不到这么高的海拔,通常是在海拔1000米以上的地方。

其次,是西藏的松茸菌肉比较肥嫩,松茸香味也是非常的充足,风味独特,而云南的松茸则更多的是肉质细腻,鲜爽可口,这也是两个不同地区温度、气候等原因所带来的的不同之处。

然后是西藏的松茸由于常年生长在西藏东南部的峡谷森林之中,这个地方人迹罕至,没有任何的人为污染,这个也成为了松茸的加分项,而云南的松茸则是生长在雨水充沛,阳光充足的环境下,因此,再两个不同环境下生长的松茸,不论肉质还是口感都是不一样的。

最后的价格,云南的松茸由于每年的产量比较高,几乎占据了全国40%的年产量,因此,云南的松茸价格上自然也会稍微低一些,但是林芝松茸的价格也是随之而逐年提升,因为产量的不同,因此,价格也会有少许的差异。

西藏松茸与云南松茸有哪些区别

虽然两个地方的松茸有不同之处,但是无论品质还是口感,都是各有千秋,没有好坏之分,只是由于所处的环境中,而导致松茸的肉质发生一些变化,但同样的清爽鲜美,这个是毋庸置疑的,因此购买的时候可以根据自己的条件进行购买,二者的松茸品质都是非常不错的。

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